Как да си направим вкусно и здравословно гуакамоле

Гуакамоле

СЪСТАВКИ

1 чаена лъжичка смлян кориандър

1 чаена лъжичка смлян кимион

1/2 червен лук нарязан на ситно

2 узрели плодове авокадо

2 супени лъжици пресен сок от лайм

1/4 чаша ситно нарязан кориандър за сервиране

МЕТОД

Препечете кимиона и кориандъра в тиган на средна температура за 1 минута или докато станат ароматни.

Прехвърлете в купа.

Добавете авокадото и намачкайте до гладкост.

Добавете лука и сока от лайм. Разбъркайте, за да се смесят.

Овкусете със сол и черен пипер и пресен кориандър.

Сервирайте с чипс от царевична тортила или комбинация от любимите си зеленчукови пръчици (целина, моркови, краставица).